Livieto Madre selber ansetzen
An Livieto Madre, an „Mutter Hefe“, schätze ich, dass sie im Gegensatz zu Sauerteig unempfindlicher ist in ihrer Haltbarkeit. Ein oder zwei […]
Kategorie: Rezept
Äpfel mit Speck
Äpfel mit Speck sind ein wunderbar geschmackvolles Gericht, das in der Herbstküche nicht fehlen darf. Wenn die Luft kalt geworden ist, wärmen […]
Lachsforelle im Feuer mit Holunder-Vinaigrette
Unsere Forellen beziehen wir vom Quellengrund in Millerscheid: https://www.millerscheid.de/ Rezept für die Holunder-Vinaigrette: