September, 2018 - Bärenfeuer Kochschule

Kirsch-Met

Mein Kirsch Met ist fast fertig – juhuu! Zusammen mit dem Honig habe ich Kirschen mit vergoren. Das Aroma ist entsprechend anders, […]

Der heiße Sommer hat uns eine gute Chili-Ernte beschert. Gezogen aus den Samen von Chilis, die ich aus Sri Lanka mitgebracht habe.

Ein wirklich tolles Geschmackserlebnis und ein Klassiker im Dutch Oven. Oft auch das erste Gericht, das der neue Dutch Oven Besitzer ausprobieren […]

Der erste Versuch, Kräuterseitlinge selber zu ziehen, ist geglückt. Sind lecker! Gibt es mit Sahensauce und Bandnudeln.