Wurzelbrot mit einem Anteil an Altbrot im Dutch Oven gebacken
Wurzelbrot mit einem Anteil an Altbrot im Dutch Oven BBQ-TORO DO12 gebacken. Rezept von Lutz Geißler aus seinem „Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen […]
Monat: März 2018
Ziegenkäse – neuer Versuch
Ein neuer Versuch mit Ziegenmilch: Ziegenhartkäse. Sehr markanter Duft, Konsistenz wie ein Parmesan. Wunderbar auf Quiche und Nudeln!
Besuch im Freilichtmuseum Lindlar
Heute waren wir im Freilicht Museum in Lindlar. Dort gibt es diese urgemütliche Küche, wo man manchmal Glück hat und frische Waffeln […]